有機磷農藥屬於揮發性液體的殺蟲劑，廣泛使用農業界，容易由人體的眼睛、皮膚、腸胃道、呼吸道吸收造成局部或全身性傷害。

一、常見的中毒原因：

1. 噴灑農藥時防護不佳或噴灑後處理不當。
2. 誤食。
3. 蓄意的飲用
   

二、中毒症狀

1. 胸部：胸悶、咳嗽、多痰、肺水腫。
2. 腸胃道：噁心、嘔吐、腹瀉、腹部絞痛。
3. 流汗、流延、流淚。
4. 心跳過慢、血壓下降。
5. 瞳孔縮小、視力模糊。
6. 頻尿、尿失禁。
7. 肌肉震顫、無力、全身痙攣。
8. 意識模糊、頭痛、昏睡、語無倫次、運動失調、反射消失。
   

三、檢驗

1. 由血液分析有機磷中毒的濃度。

四、處置與照護

1. 噴灑農藥中毒者，須以肥皂、清水將頭髮、身體徹底洗乾淨，去除皮膚上殘留的農藥。
2. 胃管存留：由胃管給予活性碳吸附腸 胃道內的農藥，以減少吸收量。
3. 瀉劑服用農藥迅速由腸道排出，減少腸道的吸收量。
4. 氧氣使用，必要時插氣管內管及抽痰，保持呼吸道通暢。
5. 心電圖監測心跳速率與規律。
6. 靜脈注射解毒劑：減少毒物對神經產生的作用。
7. 解毒劑常見副作用有：口渴、皮膚發紅、興奮、幻覺、視覺障礙、腹瀉等，以上副作用會隨著停藥而消失。
8. 口腔黏膜潰瘍：
   (1). 以漱口水漱口減少口腔潰瘍的疼痛及發炎。
   (2). 可進食時，採流質或軟質飲食，且避免刺激性食物。
   (3). 每次進食後須漱口或以棉籤清潔口腔。
9. 心理支持：隨時需有家屬在旁陪伴，預防患者二度的傷害。
   噴灑農藥中毒患者，在往後噴灑農藥時須有防護的裝備如：防護帽、口罩、雨衣、雨鞋，每次噴灑農藥後馬上以肥皂、清水將頭髮、身體徹底洗乾淨，並且不可將農藥分裝在其他瓶罐中，必要時瓶裝須標示清楚以免發生有誤食情形。