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 春捲美食小提示 |
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清明節吃春捲是我們中國人的習俗 腎功能不全的腎友(未進入洗腎)與 一般人一樣可享有美味的潤餅 腎臟科醫療團隊要給腎友們 吃美味 春捲 小建議 @花生粉含磷量高請少用 @糖尿病患使用糖粉以代糖(糖尿病患者使用的糖)取代 @肥肉改瘦肉：魚、蛋、豆乾等於肉類( 肉類依營養給了的份量1~2兩/1餐) @大蒜、菩提、A菜、生菜今鉀量高，使用量要少或避免重複用 @尿酸高的腎友：豆苗、黃豆芽、紫菜含普林高是要用量少 @青菜只要有湯過的是不給予限制份量 @冬粉是腎友春捲中很好的菜餚 @腎友生活小提示：芝麻粉、杏仁粉、大豆卵磷脂、小麥胚芽等含磷量高 腎友們應避免使用
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